lunes, 18 de abril de 2011

El Brocoli puede ayudar también a controlar la gastritis

Si es usted una de los millones de personas en el mundo que sufren las temidas molestias gástricas que provoca la bacteria �Helicobacter pylori� pruebe a introducir el brócoli de manera habitual en su dieta. Esta verdura rica en antioxidantes no curará su infección, pero probablemente le ayudará a mantenerla a raya, según una investigación japonesa publicada en la revista �Cancer Prevention Research�.

Se trata de una investigación pequeña, con sólo 50 pacientes; pero que confirma por primera vez en humanos los beneficios que esta verdura ya había mostrado en ratones y en estudios celulares. Y es que el brócoli contiene una importante cantidad de sulforafano, un antioxidante natural capaz de proteger a las células de la inflamación.

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