La espinaca disminuye la hipertensión

Un grupo de investigadores del Instituto Karolinska de Estocolmo (Suecia), demostró que los nitratos inorgánicos presentes en las verduras como en las espinacas, tras entrar en contacto con las bacterias bucales, producen óxido nítrico, lo que produce un efecto vasodilatador en las arterias que ayuda a abrirlas y, por lo tanto, mejora su función, y contribuye al control de la presión arterial, informó el portal pulevasalud.com