Para prevenir la diabetes, lo mejor es desayunar

El desayuno tiene otros beneficios además de ayudarle a comenzar bien el día: desayunar todas las mañanas reduciría el riesgo de padecer diabetes y obesidad, según un estudio llevado a cabo por investigadores de la Universidad de Minnesot.

Los beneficios desde temprano. "Lo mejor de todo es que basta con desayunar; es decir, aunque lo recomendable es tener un desayuno balanceado, el simple hecho de consumir algún alimento al iniciar el día tendría beneficios", destaca el Dr. Andrew Odegaard, director del estudio.

Según los resultados de la investigación los participantes que tomaban desayuno todos los días eran hasta 34 por ciento menos propensos a desarrollar diabetes tipo dos y 40 por ciento menos propensos a padecer obesidad.

El desayuno adecuado. De acuerdo con la dietista Elaine Magee, de la Universidad de California en Berkeley, el desayuno debe ser una comida completa que incluya alimentos ricos en fibra y granos enteros, fruta y proteína.