martes, 7 de agosto de 2012

Los 'taper', no son buenos para la salud infantil

¿Es igual de bueno que un niño se alimente diariamente de táper? Los expertos consideran que no, que es complicado que los niños mantengan una nutrición adecuada si llevan comida de casa al colegio. La coordinadora del Grupo de Nutrición de la Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN), la doctora María Isabel López Díaz-Ufano, apunta precisamente a la "dificultad añadida de la conservación y la manipulación de los alimentos". En su opinión, en las estaciones calurosas los alimentos van a necesitar una ubicación que conserve las propiedades de los alimentos, algo que no advierte en los centros escolares: "No creo que haya disponibilidad en los colegios para mantener refrigerado lo que necesita un niño que está en edad de crecimiento". Según su criterio no es bueno por la de obesidad infanto-juvenil que existe.

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