Saltarse el desayuno Aumenta riesgo de sufrir un ataque al corazón

Los expertos en nutrición no se cansan de decirlo: el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, muchas personas siguen desayunando muy poco o nada. Deberían cambiar de conducta porque no desayunar puede aumentar el riesgo de enfermedad coronaria. Así lo ha observado un estudio norteamericano publican en Circulation: Journal of the American Heart Association. En si investigación, los sujetos que se saltaban regularmente el desayuno tenían un mayor riesgo de un ataque al corazón o enfermedad coronaria mortal. Analizaron los datos de los cuestionarios de frecuencia alimentaria y los resultados sanitarios realizados durante 16 años (1992-2008) de 26.902 hombres profesionales de la salud de las edades 45 a 82 años. Los hombres que informaron que omitían el desayuno tenían un 27% más de riesgo de ataque al corazón o muerte por enfermedad coronaria que los que informaron no lo hicieron. El grupo de estudio estaba compuesto por hombres, el 97% blancos./